Event’s Traiteur Event’s Traiteur Event’s Traiteur

salées
A partir de 24,OO€ ht le plateau

Les plateaux classiques

Croq’ végé

Pancake rillette surimi et fenouil

rillette sardine, piment d’espelette

Mini club surprise

Brioche tapenade chorizo

Moelleux chèvre, noix

Gougère

Les plateaux prestige

Noix de jambon, beurre de pistache

Bouchée aux noix de st jacques, courgette grillée

Pancake, tzatziki, saumon fumé

Brochette coppa, mozzarella, abricot moelleux

Brochette jambon cru, mozzarella aux herbes, tomate cerise

Foie gras sur pain noir, confit d’oignons

Aumônière boeuf séché, légumes confits

Les plateaux Verrines gourmandes

Mousse de poivrons, crumble chorizo

Tartare de betterave, ricotta épicée

Crème d’asperge, crevette sauvage

Thon crémeux, concassé de tomate

Saumon fumé, perles de saumon, crème de Concombre

Tartare de choux rouge, crabe, vinaigre framboise

Rillette de canard confit, foie gras, mangue

Fondant de gorgonzola, chips jambon de parme

Les plateaux saveurs du monde

Mini accras de morue

Samoussas de légumes au curry

Brochette yakitori

Tortilla magret fumé

Assortiment de makis / sushis

Mini nem (porc ou crevettes)

img1.png
img2.png

sucrées & animations

Les plateaux mignardises

Tartelette « tutti frutti »

Mi-Cuit chocolat praliné

Tartelette Citron, groseille

Cupcake Ananas

Rocher coco

Chouquette perle de sucre

Macarons

Tatin poire, caramel beurre salé

Les plateaux Verrines

Crumble Fruits rouges

Panna Cotta, fruits exotiques

Crème de coco, passion

Mokaccino

Crème pistache, framboise

Minestrone fruits frais

Fondant choco, croustillant nougatine

Les Animations culinaires

Noix de St Jacques Flambées

Découpe foie gras mi-cuit sur pain brioché

Découpe saumon gravlax sur pain nordique

Découpe de Jambon cru sur pain beurré

Wok de crevettes au saté

Barbe à papa

Crêpes, pommes flambées

Télécharger notre plaquette Entreprise

Retour en haut de page

Pièces Cocktail